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2019年　辻調グループ校友会コンピトゥム総会【製菓】

レポート詳細

主催	辻調グループ校友会コンピトゥム
タイトル	2019年　辻調グループ校友会コンピトゥム総会【製菓】
テーマ	【製菓】特別講習会用
内容	辻調グループ校友会コンピトゥム主催 ＜2019年辻調グループ校友会コンピトゥム総会＞ ◆◇◆　製菓特別講習会申込用　◆◇◆ 担当講師：西山　未来　氏（パティスリー・ワールドカップ準優勝） 　　　　 【 兵庫　「株式会社スタジオ・シュゼット」】 ＜プロフィール＞ 経歴 2008年 アンリ・シャルパンティエ入社 2012年 西宮ハーバースタジオ43新館（生ケーキ工場）シェフ就任 2014年 研究開発課　主任就任 2015年 商品開発課　係長就任 2018年 品質保証課　課長就任 受賞歴 2012年 西日本洋菓子コンテスト　マジパンの部　優勝 2012年 ジャパンケーキショー　マジパンの部　金賞 2012年 兵庫県クリスマスケーキコンテスト　3位 2013年 ボワロン杯　準優勝 2013年 ジャパンケーキショー チョコレート工芸菓子　金賞 2015年 BUKOクリームチーズコンテスト2015 ショーケース部門　優勝 2018年 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2019　日本大会 アシエット・デセールとチョコレート細工のピエスモンテ 金賞 2019年 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2019銀賞（世界第2位） ***随時、メニューなど更新していきます***
開催日	2019年8月6日
開催時間	12：00～17：00
都道府県	大阪府
場所	エコール辻大阪
定員	30名
申込数	32名
参加条件	コンピトゥム正会員
参加費	1,000円
申込方法	コンピトゥム会員NETより　＊定員に達し次第締切
申込受付日時	2019年5月22日 9時
申込締切日時	2019年7月12日 17時