2010年2月18日にオープンいたしました香港カフェ「代官山　蜜香」。五坪という小さなスペースですが、香港の楽しさがぎゅっと詰まったお店です。看板商品の「蜜香杏仁／￥390」は『デザート』として確立した存在感がもてるような濃厚さと重厚感をもたせました。しかし口どけは『軽く』を意識しております。ロゼ色の桂花陳酒のジュレと共にバランスよく召し上がっていただけますよう、テイクアウトスプーンにもこだわりました。 大切な方へのお手土産には、ロゼとホワイトの二色の美しさが楽しめます様、窓をつけたパッケージ入りもご用意してございます「三蓮蜜香／￥1100（箱入）」。 その他には、香港スイーツの王道「エッグタルト／￥250」や、日本ではほんとんど見かけない「香港ワッフル／￥280」定番の「香港ミルクティ／￥300」などもございます。　（ｵｰﾅｰｼｪﾌ 村木美沙）