お店の詳細情報卒業生のお店検索はこちら

和食（寿司・そば・焼き鳥・居酒屋・他） 登奈里

開店日：
  • 小林　靖典 （ 辻調理師専門学校 1992年卒業 ）
住所：
〒550-0015　大阪府 大阪市西区 南堀江3丁目10番8号　 エスティーム南堀江1F
電話番号：
06-6535-0807
営業時間 18：00～24：00
定休日 月曜日
座席数 着席12席　
予算 夜　 3,000円～6,000円

おいしいInfo掲載日：2007年10月31日

登奈里

毎日献立が変わります

小林　靖典
　名料亭で長年仕事をし、その後２軒の居酒屋で調理のスピードを学びました。オープンカウンターで調理の様子を見ているとびっくりするほど、無駄のないスピーディーなものです。その間にお客様のオーダーや雑談もする。まさに客商売の裁き方の教科書のようです。少し変わった店名「登奈里」は、ご主人の出身地には小林姓が多すぎ、別に屋号ががあるそうです。それが「登奈里」だそうです。小さなお店ですが、魚の種類が豊富なのと、材料の新鮮さに驚きます。(Jun)
  • 外観
  • 内装
  • 0252_4.jpg
    ゴーやかき揚げ（季節限定）（ゴーヤ、かまぼこ、干しえび）　
    ￥650
  • 0252_5.jpg
    小メロンと生たこ、オリーヴ焼き　
    （季節限定）
    ￥800

掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。