何度食べても飽きない味、素材にこだわったおいしさのお菓子を提供」するのが当店のコンセプト。そのためにも良質の素材を吟味し、各素材の持つ風味を最大限に活かすことを心がけています。お菓子がおいしいのは当然のこと、これからは健康を意識した商品作りに力を入れて参ります。＜食べるエステ＞をテーマとした、季節の有機・無農薬野菜やハーブ、フルーツをふんだんに用いたヘルシーでダイナミックなお菓子をぜひお楽しみください。生チョコ、トリュフなど季節限定商品も随時提供します。（座敷童）