エコール 辻 東京を卒業後、フランス校へ進学。帰国後、フランス料理店で４年働きその後、イタリアンに転向する。都内の有名イタリアン数店で修業を積み、奥様の実家がある八戸で独立開店する。

奥様もフランス校の同級生。三ツ星レストランジョルジュブランで研修し帰国。

有名フレンチレストランで長年勤務し、ワインの資格も取り現在は、サービスとパティシエールとして活躍されている。店名は、美味しい食べ物の家の意。

新鮮な地魚、おいしい野菜や肉など、シェフが腕によりをかけておいしいイタリア料理に仕上げています。また、スペシャルのティラミスも是非食べてほしい逸品です。このお値段でこの美味しさは東京でと考えるとありえないお値打ちと声を大にして言いたい。落ち着いた雰囲気の中で本格的なイタリア料理とデザートを洗練されたサービスと共に気軽に楽しめる数少ない名店です。