1970年、若松の地で創業し、44年。現在は北九州市北区中井で2代目の元樹さんが現場に入りながらお店を運営されています。辻製菓専門学校、更にフランス校を卒業後、2年間大阪で修行し現在の場所に移転オープンの立ち上げでご実家に戻られました。洋菓子定番ケーキから季節限定スィーツまで常時50種（平均380円）以上を揃えています。焼き菓子、特にフルーツを使ったタルト、シュークリーム、バームクーヘンをお目当てに来られるお客様も多いといわれます。お店は住宅地にあり、客層はお昼間は主婦の方、夜はサラリーマンも立ち寄られるお店だそうです。お客様の客単価は1800円位で、取材の最中も次から次へ来店者がある繁盛店です。砂糖、バター、卵、フルーツ・・・美味しさを追求する為の拘りを持った物を使われて製造されておられます。店内は明るく広くて沢山の商品を見渡せ、ついつい買ってしまいそうな楽しい雰囲気のお店でした。（たかさん）