熟練のシェフが作り出す本格四川料理と創作のお店です。兵庫県三田市に中国料理｢芳蘭｣と豊中に麺喰処｢おっ｣を経営毎日3店舗に顔を出すそうです。材料は自分で全て買出しに出かけるそうです。その分押さえたコストをお客様に還元したいと、客にとっては嬉しい限りです。現在は2代目も厨房に入り新しい感覚の料理も出てきます。毎月第1月曜に開催されるクッキングセミナーはいつも満員。 お昼の《選べる飲茶セット￥997》はすごい人気です。(Jun)