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フランス料理 レストラン平松

開店日：
  • 平松　弘至 【オーナーシェフ】 （ エコール 辻 大阪（フランス・イタリア） 1993年卒業 ／辻調グループ フランス校（調理） ）
住所：
〒939-1251　富山県 高岡市常国279-7
電話番号：
0766-36-2230
営業時間 【ﾚｽﾄﾗﾝ （要予約）】昼 12：00～14：00 ［LO 13：30］／夜 17：30～21：00 ［LO 20：30］
【カフェ】11：00～21：00
定休日 月曜日
座席数 レストラン３０席／カフェ２５席
予算 昼：　２，５００　円 ／夜：　５，５００　円
ホームページ http://toyamahiramatu.jimdo.com/

おいしいInfo掲載日：2011年3月30日

レストラン平松

地元の産物を活かしたシンプルなフランス料理を食べていただきたい

平松　弘至
海外での生活に憧れて、エコール辻大阪（フランス・イタリア）に進学し、さらにフランス校へ。レストランでの研修を通して、料理、文化、考え方などいろいろな経験をしました。帰国後は神戸で修業し、その後地元に戻り、平成１０年にレストランをオープン。レストラン内は天井が高く、ゆったりとした空間で食事ができます。富山湾で獲れる魚介類や地元の農家で作られる野菜を中心に、フランスからの食材などを使って、シンプルで食べやすい料理をお客様にお出ししています。＜祝＞
  • 外観
  • 内装
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    カニとホタテのテリーヌ　サラダ仕立て
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    ウズラのパイ包み焼き

掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。