この度、卒業生のリト史織さん（エコールキュリネール国立　2004年卒）の著作を出版社よりご恵贈いただきました。

書名：マフィン型でつくる はじめての生米スイーツ 　家にあるお米でもちふわ食感
著者：リト史織さん　
発行日：2025年2月2日　　
発行所：JAグループ一般社団法人　家の光協会