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【大阪】2019開業セミナー③

主催 辻調グループ校友会コンピトゥム
タイトル 【大阪】2019開業セミナー③
テーマ 『飲食店経営実践編 プランニング~オープンまで』
内容 【大阪】2019開業セミナー③

開業セミナーは、「飲食店を始めたいと考えている方」や「飲食店の経営や開業に関する知識を習得したいと考えている方」対象のセミナーです。
このセミナーは、一年間を通して、全4回のシリーズ化しています。

お店開業するために準備することや、知っておくべきことなどをお伝えしていきます。

この一回ずつのセミナーは、二部構成となっています。
前半は、「先輩経営者の本音トーク」。実際にお店経営をされている方が登場し、経歴や苦労話、楽しかったことなどを語っていただきます。

後半は、実務的な講習会です。
毎回テーマが異なりますので、全講座を聴講いただくことをオススメします!

-10月5日(土)第3回目の講師プロフィールです!-

◇◆第一部◆◇
講師名 大川原 和弘(おおかわはら かずひろ) 氏

辻製菓専門学校1988年卒

株式会社 アミエル
オーナー・パティシエ


◇◆第二部◆◇
講師名 宮武 訓(みやたけ さとる)氏
  株式会社オペレーションファクトリー 直営事業本部 ディレクター
  (一般社団法人日本事業戦略総合研究所アドバイザー)
 
辻調理師専門学校卒業後、「リストランテ ロ・スカーロ」に入社。北海道のホテル、北新地のレストラン、バーを経て、2003年にオペレーションファクトリーへ。数店舗のマネージャー、店長を経験後、プロデュース・コンサルティング業務に従事。カフェ、ダイニング、ワインショップ、蕎麦割烹、立ち飲み屋など幅広い業態のプロデュースとコンサルティングを手掛ける。顧客に求められる店舗創りと収益性を兼ね備えた業態開発を得意とし、キオクに残る飲食店の創出に日々邁進している。1976年生まれ。岡山県倉敷市出身。

<株式会社オペレーションファクトリーHP>
http://www.opefac.com/  

※お問い合せ先
辻調グループ校友会コンピトゥム事務局
TEL:06-6629-6452
e-mail:compi@tsuji.ac.jp
開催日 2019年10月5日
開催時間 10:30~13:30 (受付)10:00~
都道府県 大阪府
場所 辻調理師専門学校 1階視聴覚教室
定員 20名
申込数 13名
参加条件 コンピトゥム正会員
参加費 無料
申込方法 コンピトゥムHPより
申込受付日時 2019年8月28日 9時
申込締切日時 2019年9月27日 17時

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