大阪開業セミナーは、1年間を通して全4回のシリーズ化をしています。第3回目となる今回講師の先生方は、一部「飲食店経営実践編 プランニング～オープンまで」は株式会社オペレーションファクトリー　開発事業本部　ディレクターの宮武　訓氏に、二部「先輩経営者の本音トーク」は株式会社アミエル　オーナーパティシエの大川原　和弘氏にご担当頂きました。