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西洋料理（Bar・洋食他） カフェレストラン　ラーカンシェル

開店日：
  • 植木　則弘 【オーナーシェフ】 （ 辻調理師専門学校 1984年卒業 ／辻調グループ フランス校（調理） ）
住所：
〒366-0051　埼玉県 深谷市 上柴町東7-20-4
電話番号：
048-573-5256
営業時間 昼 11：30～14：00
夜 17：00～21：00
定休日 月曜日
座席数 25席
予算 昼 1,000円～2,000円 ／夜 3,000円～4,000円

おいしいInfo掲載日：2008年12月4日

カフェレストラン　ラーカンシェル

ホッとする洋食屋さんの味が人気です

植木　則弘
フランス校を卒業後リヨンの有名ホテルフランテルで研修して帰国する。都内のフレンチレストランで勤務しシェフとして活躍する。その後、地元に戻り洋食屋さんを開店する。毎日食べられる料理を心掛けているというシェフ。自慢のビーフシチューは手間ヒマかけて作った自信作。一口食べれば柔らかい牛肉と濃厚なソースが口いっぱいに広がる。食材も手に入る最も上質なもの使って妥協のない本格手作りの味を心掛けている。(CHABRAN)
  • 外観
  • 内装
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掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。