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フランス料理 レストラン　プルミエ

開店日：
  • 若村　省三 【オーナーシェフ】 （ 辻調理師専門学校 1973年卒業 ）
住所：
〒112-0001　東京都 文京区 白山5-19-9 グローバル白山１０１
電話番号：
03-3944-5257
営業時間 昼 11：30～14：30 （L.O. 13：30 ）
夜 18：00～22：30 （L.O. 21：00 ）
定休日 日曜日、第2土曜日
座席数 24席
予算 昼　1,000円～2,500円 ／夜　3,000円～4,000円

おいしいInfo掲載日：2008年8月7日

レストラン　プルミエ

こんな店が近所に欲しい満腹必至の美味なるフレンチ

若村　省三
辻調を卒業後、都内のレストランを経て渡仏する。アルザスをはじめ各地方でそしてパリではシェフを経験するなど計８年間に渡って活躍してきた若村さん。帰国後、都内の有名店のシェフを歴任し念願の独立を果たす。手頃な金額のわりにはボリュームしっかりある料理が味わえるお店として多くの常連客がついている名店だ。さすがに料理、雰囲気、サービスのハーモニーがなんとも心地いい。フランスのエスプリが味わえる貴重な店である。(CHABRAN)
  • 外観
  • 内装
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掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。