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フランス料理 エスカルゴ

開店日：
  • 藤原　一良 （ 辻調理師専門学校 1983年卒業 ）
住所：
〒558-0011　大阪府 大阪市住吉区 苅田7-7-5 西村第2マンション1F
電話番号：
06-6697-7723
営業時間 昼　11：30～2：30 （L.O.1：45 ）
夜　18：00～22：00　（L.O.21：00 ）
定休日 木曜日
座席数 座席 12席(テーブル席のみ)
予算 昼　 1,000円～2,000円未満 ／夜　 3,000円～5,000円未満

おいしいInfo掲載日：2005年8月1日

エスカルゴ

大阪の中のフランス

藤原　一良
以前20席程のお店をされていましたが、「妥協せず、自分で 納得できる料理を提供したい！」と、2年前より半分の規模の１2席の店に切り替えました。料理は、「友達の家に遊びに来ているような感じで、楽しんでお客様に食べてもらいたい。」とのシェフの気持ち通り、肩肘張らずに食べられる雰囲気の中、 お店の名前にもなっている、自慢料理のエスカルゴのオーブン焼きをはじめメニューのどれを食べても、安心できるおいしさです。店内に置かれている、数々のエスカルゴの置物も必見です。 (オイルS.)
  • 外観
  • 内装
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    田舎風お肉のパテ￥1260
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    子羊のロース香草風味￥1575

掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。