1983年創業の京懐石 和光菴のご主人の平井和光氏が、地元のお声に応え2016年６月「佳味（かみ） 和光菴」の名前で、和みの食空間のお店をオープンさせました。和光菴総料理長　結野安雄氏が料理長として腕を振るわれているお店です。

料理は、10,000円、12,000円の２コースで、10日ごとに良い食材を厳選しメニューを変えておられます。季節を感じながらいただける一品一品は、冷たいお料理は冷たく、温かいお料理はアツアツの状態で提供され、スタッフ一同、美味しく、良い時間を過ごされるよう心を尽くされています。また料理の幅を広げるために新しい調理機器も積極的に取り入れられ、お酒もお料理に合わせて日本酒、焼酎、ワインなどを多く揃えています。

お客様は、年齢が少し高めで落ち着いた世代の方で、接待でもご利用されるそうです。また日曜日の夜には近隣にお住いのお客様も多くお見えになり、和光菴の屋号から昔からご存じの馴染みの方もお見えになるそうです。伺った日も予約の方で、満席でした。カウンターは10席で幅広の天然木の一枚板。お料理の仕上がりを見ながら愉しめます。また個室12席もあり、ニーズに合わせてお食事いただけます。スタッフは料理長他、辻調グループの卒業生も数多くお世話になっています。定休日は月曜日。美味しいお料理と共に、心地良く時間を過ごせるお店です。