おいしいInfo ～卒業生のお店情報～

日本全国の辻調グループの卒業生が活躍しているお店の紹介です。

新規開店情報

和食（寿司・そば・焼き鳥・居酒屋・他）フードトラック SANSAI - 三菜
- 開店日：2023年4月23日
- 野口　綾子
  （通信教育講座 2022年卒業）
- 国：FRANCE
- 住所：海外Place de la Cale, 35830 Betton, FRANCE (Marché de Betton)
製パンほのぼのベーカリー
- 開店日：2024年3月10日
- 下田　ひなた［旧姓：義久］
  （辻製菓専門学校 2020年卒業）
- 住所：奈良県橿原市土橋町163-18
- 電話番号：080-4829-2927
中国料理中国料理初樹 (はつき)
- 開店日：2026年5月7日
- 佐藤　初樹
  （辻調理師専門学校（マネジメント） 2012年卒業／辻調理技術研究所（中国） 2013年卒業）
- 住所：三重県いなべ市北勢町阿下喜８２５−２
- 電話番号：050-8883-0250
製菓（洋菓子・和菓子）卵・乳製品・白砂糖をつかわない　おやつのアトリエmoco
- 開店日：2015年5月15日
- 平野　資子［旧姓：台堂］
  （辻製菓専門学校 1995年卒業）
- 住所：岐阜県美濃加茂市中部台2-14-15
- 電話番号：0574-58-4298
イタリア料理 Trattoria Aquilone (トラットリアアクイローネ)
- 開店日：2022年5月16日
- 植村　洋平
  （エコール辻東京（調理マネジメント） 2016年卒業）
- 住所：神奈川県小田原市扇町1-25-21 扇町プライムビル102
- 電話番号：070-3281-9734

最新更新情報

フランス料理 Bistrot Le Sot l'Y Laisse (ビストロ　ル　ソリレス)
- 開店日：2011年10月1日
- 土井原　英治
  （エコール辻大阪（フランス・イタリア） 1992年卒業／辻調グループフランス校（調理））
- 国：フランス
- 住所：海外70 rue Alexandre Dumas 75011 Paris　FRANCE
- 電話番号：+33-140-09-79-20
製菓（洋菓子・和菓子） Boulanger Patissier Chocolatier FS ALLARD
- 開店日：2008年8月11日
- 永岡　詩織
  （辻製菓専門学校 1999年卒業／辻調グループフランス校（製菓））
- 国：フランス
- 住所：海外Maltaverne CHATEAUNEUF, France
- 電話番号：+33-47928-8429
和食（寿司・そば・焼き鳥・居酒屋・他） IZAKAYA　花伝
- 開店日：2012年8月2日
- 鄭　鎬泳
  （辻調理師専門学校 2007年卒業／辻調理技術研究所（日本） 2008年卒業）
- 国：韓国
- 住所：海外Seorl mapo-gu　seogyo-dong 477-5 Daeyag BLD 1F，KORIA
- 電話番号：+82.2.3142.6362
製菓（洋菓子・和菓子）フランス菓子　マシェリ (フランスカシ　マシェリ)
- 開店日：
- 吉武　仁弥
  （エコール辻東京（製菓） 1995年卒業）
- 住所：福岡県北九州市戸畑区天神２丁目６−６
- 電話番号：093-592-5155
イタリア料理イル・ミリオーネ
- 開店日：
- 泊　義人
  （辻調理師専門学校 1993年卒業）
- 国：中国
- 住所：海外中国北京市朝陽区麦子店38号三全公寓一層意大利餐庁　素封
- 電話番号：+8610-6508-6038