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イタリア料理 Bottega　DAI (ボッデガ　ダイ)
- 開店日：2014年1月20日
- 藤井　大輔
  （辻調理師専門学校 2005年卒業／辻調理技術研究所（フランス・イタリア））
- 住所：兵庫県川西市中央町7-14
- 電話番号：072-756-2588
和食（寿司・そば・焼き鳥・居酒屋・他）真心料理　きらら
- 開店日：2014年1月18日
- 嶋本　和恵
  （エコール辻大阪（日本） 2001年卒業）
- 住所：大阪府大阪市中央区千日前1-7-7 千日前Leesビル2F奥
- 電話番号：06-6214-6723
日本料理（会席・割烹）蕎麦割烹　武蔵小山　くらた (ソバカッポウ　ムサシコヤマ　クラタ)
- 開店日：2014年1月11日
- 倉田　政起
  （エコール辻東京（日本） 2000年卒業）
- 住所：東京都品川区小山3-2-18
- 電話番号：03-5773-1268
イタリア料理 Vivoイタリア食堂 (ヴィボイタリアショクドウ)
- 開店日：2014年1月8日
- 吉富　孝昌
  （辻調理師専門学校 2002年卒業）
- 住所：兵庫県西宮市二見町3-16 サンエイ第２ビル２階
- 電話番号：0798-66-8878
西洋料理（Bar・洋食他）アリスの喫茶店 (アリスノキッサテン)
- 開店日：2014年1月6日
- 藤本　浩幸
  （エコール辻大阪（製パン） 2004年卒業）
- 住所：大阪府大阪市住吉区清水ヶ丘2丁目29-20
- 電話番号：06-6675-7177
宿泊施設美瑛　丘の宿　四季
- 開店日：2007年6月29日
- 森部　初美
  （通信教育講座 2007年卒業）
- 住所：北海道上川郡美瑛町憩が丘6-1
- 電話番号：0166-92-5360
その他（料理通販・他）やまはたのりこ　愛の料理
- 開店日：
- 山畑　典子
  （エコール辻東京（日本） 2001年卒業）
- 住所：神奈川県横浜市
イタリア料理灯－アカリ－ (アカリ)
- 開店日：2013年12月24日
- 笹本　広大
  （エコール辻東京（フランス・イタリア） 2006年卒業）
- 笹本　真理絵［旧姓：澤田］
  （エコール辻東京（フランス・イタリア） 2006年卒業）
- 住所：神奈川県相模原市緑区中沢706-1
- 電話番号：042-785-3633
カフェ、製菓（洋菓子・和菓子）フレンチトースト専門店　Cafe　Fate (カフェフェイト)
- 開店日：2013年12月17日
- 種田　静香
  （辻製菓専門学校 2008年卒業）
- 住所：大阪府大阪市北区本庄東1-6-16-1F
- 電話番号：06-6377-7775
フランス料理 Le Clos Y (ル・クロ　イグレック)
- 開店日：2013年12月12日
- 黒岩　功
  （辻調理師専門学校 1986年卒業）
- 国：フランス
- 住所：海外27 Avenue du Maine 75015 Paris France
- 電話番号：+33-1-45-49-07-35

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