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和食（寿司・そば・焼き鳥・居酒屋・他）焼き鳥さえき (ヤキトリサエキ)
- 開店日：2021年3月6日
- 佐伯　貴大
  （辻調理師専門学校 2009年卒業／辻調グループフランス校（調理））
- 住所：島根県松江市寺町132-2
- 電話番号：0852-67-2959
フランス料理、日本料理（会席・割烹） Restaurant TOMO
- 開店日：2011年1月1日
- 畠山　智博
  （エコール辻東京（フランス・イタリア） 1997年卒業／辻調グループフランス校（調理） 1997年卒業）
- 国：フランス
- 住所：海外7, rue Pierre Corneille - 69006 - Lyon, France
- 電話番号：+33 (0)4 78 41 84 60
和食（寿司・そば・焼き鳥・居酒屋・他） RAMEN DJIZAN　慈山
- 開店日：2015年2月12日
- 畠山　智博
  （エコール辻東京（フランス・イタリア） 1997年卒業／辻調グループフランス校（調理） 1997年卒業）
- 国：フランス
- 住所：海外60 TER Quai Saint-Vincent 69001 LYON, France
- 電話番号：+33 (0)4 26 07 30 31
イタリア料理ピッポ
- 開店日：
- 伊藤　章紘
  （辻調理師専門学校 2007年卒業）
- 住所：奈良県奈良市大森西町13-13
和食（寿司・そば・焼き鳥・居酒屋・他）長居亭創作酒処 (ナガイテイ)
- 開店日：2018年11月13日
- 鍾　政奎
  （辻調理師専門学校（マネジメント） 2015年卒業）
- 国：台湾
- 住所：海外No. 103, Qihe 1st St., Zhongli Dist., Taoyuan City 320, Taiwan (R.O.C.) 台湾
- 電話番号：+88034618450
日本料理（会席・割烹）日本料理　伯雲 (ニホンリョウリ　ハクウン)
- 開店日：2021年1月18日
- 坂本　慎吾
  （エコール辻東京（日本） 2002年卒業）
- 住所：東京都港区南青山4-11-2 MAIYAビル1階
- 電話番号：03-6812-9613
中国料理大阪中華　サワダ飯店 (オオサカチュウカ　サワダハンテン)
- 開店日：2021年1月15日
- 澤田　州平
  （辻調理師専門学校 2000年卒業）
- 住所：大阪府大阪市北区小松原町2-4 大阪富国生命ビルB2-11区
- 電話番号：06-6948-5998
イタリア料理 NODO (ノード)
- 開店日：2021年1月15日
- 北村　友里絵［旧姓：小山］
  （辻調理師専門学校 2009年卒業）
- 住所：長崎県西海市西彼町鳥加郷2151
- 電話番号：070-8335-9098
製菓（洋菓子・和菓子） Patisserie NICO (パティスリー　ニコ)
- 開店日：2021年1月8日
- 佐々木　美華
  （辻製菓専門学校 2003年卒業）
- 住所：京都府向日市物集女町五ノ坪16-15
- 電話番号：050-8881-0252
イタリア料理トラットリア　ラッフィナート
- 開店日：2020年12月21日
- 小阪　歩武
  （辻調理師専門学校 1994年卒業）
- 住所：大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店14階
- 電話番号：06-6342-1444

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