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• 製菓（洋菓子・和菓子） Pâtisserie Chats Lettre 洒落とーる (ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ ｼｬﾚﾄｰﾙ)

  

  • 開店日：2017年12月13日
  • 小林　均次
    （ エコール 辻 東京（製菓） 1996年卒業 ）
  • 住所：福岡県福岡市中央区平尾5-19-35
  • 電話番号：092-791-5095

• フランス料理 NAKATSUKA (ナカツカ)

  

  • 開店日：2017年12月7日
  • 中塚　貴之
    （ エコール 辻 大阪（フランス・イタリア） 2001年卒業 ／辻調グループ フランス校（調理） 2002年卒業 ）
  • 住所：京都府京都市中京区木之下町299 Cote Glace 姉小路通１F
  • 電話番号：075-223-0015

• 西洋料理（Bar・洋食他） フレンチBAR　がるばんぞ (ﾌﾚﾝﾁﾊﾞｰ ｶﾞﾙﾊﾞﾝｿﾞ)

  

  • 開店日：2017年12月7日
  • 野田　久代
    （ 辻調理師専門学校 2001年卒業 ／辻調理技術研究所（フランス・イタリア） 2002年卒業 ）
  • 住所：鹿児島県鹿児島市中央町24-15-１F
  • 電話番号：090-7385-1286

• 和食（寿司・そば・焼き鳥・居酒屋・他） 、 宿泊施設 さぎの湯荘

  

  • 開店日：
  • 田辺　大輔
    （ 辻調理師専門学校 1995年卒業 ）
  • 住所：島根県安来市 古川町478-1

• 製菓（洋菓子・和菓子） パティスリー・キュイール

  

  • 開店日：
  • 金見　俊夫 ［旧姓：藤井］
    （ 辻製菓専門学校 1992年卒業 ）
  • 住所：島根県松江市 片原107
  • 電話番号：0852-28-6446

• フランス料理 ムーランドール (ムーランドール)

  

  • 開店日：2022年1月18日
  • 木戸　敬二
    （ 辻調理師専門学校 1978年卒業 ）
  • 住所：島根県松江市 上乃木3-17-35
  • 電話番号：0852-21-8839

• 日本料理（会席・割烹） 西麻布　大竹 (ﾆｼｱｻﾞﾌﾞ ｵｵﾀｹ)

  

  • 開店日：2017年12月7日
  • 大竹　達也
    （ エコール 辻 大阪（日本） 2001年卒業 ）
  • 住所：東京都港区西麻布1-4-23 コア西麻布1階
  • 電話番号：03-6459-2833

• 中国料理 チャイニーズ酒場　「福福」 (ﾁｬｲﾆｰｽﾞｻｶﾊﾞ　ﾌｸﾌｸ)

  

  • 開店日：2017年12月7日
  • 岡野　祐己
    （ 辻調理師専門学校 2011年卒業 ／辻調理技術研究所（中国） 2012年卒業 ）
  • 住所：和歌山県田辺市湊10－19
  • 電話番号：0739-33-9232

• 日本料理（会席・割烹） 南青山 いと家 (ﾐﾅﾐｱｵﾔﾏ ｲﾄﾔ)

  

  • 開店日：2017年11月14日
  • 伊藤　祐紀
    （ 辻調理師専門学校 2004年卒業 ）
  • 住所：東京都港区南青山２丁目19-1
  • 電話番号：03-6447-1112

• 日本料理（会席・割烹） 京甲屋　いけ田 (キョウカブトヤ　イケダ)

  

  • 開店日：2010年11月13日
  • 池田　憲一郎
    （ 辻調理師専門学校 1990年卒業 ）
  • 住所：京都府京都市中京区 堺町通蛸薬師上る甲屋町390
  • 電話番号：075-708-5605