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西洋料理(Bar・洋食他) CAFE BISUTRO CHEZ VOUS

開店日:2004年10月20日
  • 山永 太 【オーナー】 ( 辻調理師専門学校 1986年卒業 )
住所:
〒177-0041 東京都 練馬区 石神井町2-15-8 グリーンフォレスト2-1F
電話番号:
03-3904-7718
営業時間 昼 12:00~16:00
夜 18:00~24:00 (L.O. 23:00 )
定休日 火曜日
座席数 15席 立食20人
予算 昼 1,000円    /夜 3,000~4,000円

おいしいInfo掲載日:2008年12月3日

CAFE BISUTRO CHEZ VOUS

フレンチとイタリアン両方が楽しめる人気店

山永 太
都内の有名レストランで惣菜、ケイタリングなど豊富な経験を持つ山永氏。その後、自分の店を持つことを考えてイタリアンに転向し、約8年間シェフとして活躍する。「かしこまった雰囲気よりも、ざっくばらんで普段使いができるような店にしたかった」と語るシェフ。あたたかい雰囲気の中でイタリアン、フレンチ、両方を同時に楽しむことができるのは客にもうれしいことだ。遠くからでも足を運んでみたいと思わせる実力店です。(CHABRAN)※日・祝の営業時間 12:00~23:00
  • 外観
  • 内装
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掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。