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• イタリア料理 、 西洋料理（Bar・洋食他） 、 その他（料理通販・他） 小浜温泉ワイナリー shop＆restaurant 小浜ワイン食堂 (オバマオンセンワイナリー ショップ アンド レストラン オバマワインショクドウ)

  

  • 開店日：2021年6月28日
  • 川島　貴宏
    （ 辻調理師専門学校 1993年卒業 ／辻調理技術研究所（フランス・イタリア） 1994年卒業 ）
  • 住所：長崎県雲仙市小浜町北本町862
  • 電話番号：090-6964-5748

• 日本料理（会席・割烹） 高槻 天野 (タカツキ アマノ)

  

  • 開店日：2023年7月14日
  • 天野　恵明
    （ 辻調理師専門学校 2008年卒業 ／辻調理技術研究所（日本） 2009年卒業 ）
  • 住所：大阪府高槻市芥川町1-15-4　 ミドリ芥川第2ビル1階
  • 電話番号：050-1807-5606

• フランス料理 fujiwara for elanvital (フジワラフォーエランヴィタール)

  

  • 開店日：2022年11月1日
  • 藤原　俊城
    （ エコール 辻 大阪（フランス・イタリア） 2012年卒業 ）
  • 住所：京都府宮津市漁師１６０３
  • 電話番号：080-5732-5240

• 和食（寿司・そば・焼き鳥・居酒屋・他） 関西煮 理 "OSAMU TOKYO" (カンサイニ　オサム)

  

  • 開店日：2022年10月1日
  • 加藤　理
    （ 辻調理師専門学校 1990年卒業 ／辻調理技術研究所（日本） 1991年卒業 ）
  • 住所：東京都中目黒区上目黒2-16-1 リードシー中目黒 3F
  • 電話番号：090-8863-2562

• フランス料理 Goutte de raisin (グットドレザン)

  

  • 開店日：2015年4月16日
  • 杉本　ひろし
    （ 通信教育講座 2021年卒業 ）
  • 住所：東京都新宿区新宿1-19-11 クサマビルB1
  • 電話番号：03-6273-1721

• カフェ 、 製菓（洋菓子・和菓子） 8mémoire (ハチメモワール)

  

  • 開店日：2023年7月1日
  • 林　優衣
    （ 辻製菓専門学校（マネジメント） 2017年卒業 ）
  • 住所：千葉県松戸市七右衛門新田505-1

• 製菓（洋菓子・和菓子） Pâtisserie PECHEMIGNON (パティスリー ペシュミニョン)

  

  • 開店日：2023年4月22日
  • ブロンデル　桃子 ［旧姓：清水］
    （ エコール 辻 大阪（製菓） 2015年卒業 ／辻調グループ フランス校（製菓） 2016年卒業 ）
  • 住所：大阪府箕面市百楽荘1-2-7
  • 電話番号：072-736-8918

• フランス料理 フランス料理店 mondo (フランスリョウリテン モンド)

  

  • 開店日：2023年4月26日
  • 小川　主水
    （ エコール 辻 東京（フランス・イタリア） 1992年卒業 ／辻調グループ フランス校（調理） 1993年卒業 ）
  • 住所：北海道中央区南１条西9丁目1-2 第2北海ビルB1
  • 電話番号：090-1296-9545

• 製菓（洋菓子・和菓子） みかん ときどき おかし (ミカン トキドキ オカシ)

  

  • 開店日：2023年4月22日
  • 福田　かゆり
    （ エコール 辻 大阪（カフェ） 2022年卒業 ）
  • 住所：愛媛県今治市伯方町伊方甲963-5
  • 電話番号：0897-73-1230

• 西洋料理（Bar・洋食他） 、 和食（寿司・そば・焼き鳥・居酒屋・他） 居酒屋dining味守屋 (イザカヤダイニングミスヤ)

  

  • 開店日：2017年10月17日
  • 光藤　伸
    （ 辻調理師専門学校 1985年卒業 ／辻調グループ フランス校（調理） ）
  • 住所：愛媛県今治市南鳥生町3丁目3番42号 もえぎビル1F
  • 電話番号：0898-52-8520