コンピトゥム イベント・講習会 予定一覧
開催日 （場所）
イベント・講習会名
8月27日（AM)辻調理師専門学校
サマーイヴェント（中国点心実習）
8月27日（PM)辻調理師専門学校
サマーイヴェント（フランス料理＜エスコフィエの料理＞講習）
8月28日 辻調理師専門学校
第４回コンピトゥム総会＆落合務シェフ講習会
9月13日 エコール辻東京
横山千尋氏によるバリスタ講習会
9月23日 エコール辻東京
日本料理「えさき」 江崎新太郎氏による「日本料理のデザート」講習会
9月23日 辻調理師専門学校
「スッポンの養殖について」と料理講習会
9月27日 辻製菓専門学校
＜日程変更！！＞
「パティシエ エス コヤマ」小山進氏による製菓講習会
10月18日 辻調理師専門学校
茂手木章氏による中国点心講実習会
10月25日 辻調理師専門学校
＜日程変更！！＞
山福青果株式会社 吉見慶二氏による講演会 「八百屋の伝言板〜美味しい野菜を求めて」
10月28日 愛媛
西原金蔵氏による製菓講習会
11月8日 辻製菓専門学校
西原金蔵氏 「ガレット・デ・ロワ講習会2008」
12月1日 東京
中国料理「桃の木」食べ歩き研修会
12月6日 辻調理師専門学校
官能検査 仲地文子氏
＜申し込み・問い合わせ先＞
〒545-0053 大阪市阿倍野区松崎町3-16-11
辻調グループ校 コンピトゥム事務局
TEL
：
06−6629−6452
FAX
：
06−6627−1106
MAIL
：
compi@tsuji.ac.jp
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