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日本料理（会席・割烹）アソボ
- 開店日：2021年11月11日
- LEE　JOONWOO
  （辻調理師専門学校（マネジメント） 2020年卒業）
- 国：KOREA
- 住所：海外B1F, 121ho, 34, Sajik-ro 8-gil, Jongno-gu, Seoul, Republic of Korea
- 電話番号：+82-2-732-1625
和食（寿司・そば・焼き鳥・居酒屋・他）、カフェなるみキッチン&カフェ
- 開店日：2025年7月30日
- 則末　堅太郎［旧姓：ノリスエ　ケンタロウ］
  （辻調理師専門学校（日本料理） 2025年卒業）
- 住所：兵庫県南あわじ市福良甲２９０−１階-A
- 電話番号：0799-53-5216
日本料理（会席・割烹）光日 (コウジツ)
- 開店日：2025年7月24日
- 出島　光
  （辻調理師専門学校（マネジメント） 2011年卒業）
- 住所：石川県金沢市寺町1-11-15
- 電話番号：076-220-7076
西洋料理（Bar・洋食他） PUOS Local stitch creator town seogyo
- 開店日：2024年12月10日
- 裵　京珠
  （辻調理師専門学校 2014年卒業）
- 国：KOREA
- 住所：海外B1F, 41, World Cup buk-ro 5-gil, Mapo-gu, Seoul, Republic of Korea
製菓（洋菓子・和菓子） SINCÈRE (サンセール)
- 開店日：2025年7月15日
- 宮野　すみれ［旧姓：新垣］
  （辻製菓専門学校 2007年卒業）
- 住所：大阪府堺市北区百舌鳥梅町３丁２１−１７
- 電話番号：072-280-4880
フランス料理、カフェおやつBISTRO Youpi (ユピ)
- 開店日：2025年5月17日
- 山県　優貴
  （辻調理師専門学校 2014年卒業／辻製菓専門学校 2015年卒業）
- 住所：大阪府茨木市平田台１−９
- 電話番号：072-707-2274
カフェ、製菓（洋菓子・和菓子） Cafe Ailes　 (カフェエール)
- 開店日：2025年7月3日
- 井本　愛弓
  （辻製菓専門学校 2015年卒業／辻調理師専門学校 2016年卒業）
- 住所：大阪府大阪市阿倍野区天王寺町北2-16-7
- 電話番号：06-6718-6396
日本料理（会席・割烹）、和食（寿司・そば・焼き鳥・居酒屋・他）、カフェ、製菓（洋菓子・和菓子）土佐茶食堂　ちゃづる (トサチャショクドウ　チャヅル)
- 開店日：2025年7月7日
- 浜町　光
  （辻調理師専門学校 2015年卒業）
- 住所：高知県高知市神田2068‐63
- 電話番号：088-881-1220
和食（寿司・そば・焼き鳥・居酒屋・他）塩味すし
- 開店日：2020年2月27日
- 金　賢禹
  （辻調理師専門学校 2008年卒業／辻調理技術研究所（日本） 2009年卒業）
- 国：KOREA
- 住所：海外1F, 49ho, 1089, Cheonho-daero, Gangdong-gu, Seoul, Republic of Korea
- 電話番号：+82-2-470-7879
和食（寿司・そば・焼き鳥・居酒屋・他）無二
- 開店日：
- 李　仁源
  （辻調理師専門学校 2010年卒業／辻調理技術研究所（日本） 2011年卒業）
- 国：KOREA
- 住所：海外#102, 9, Cheonjin 6-gil, Toseong-myeon, Goseong-gun, Gangwon-do, Republic of Korea
- 電話番号：+82-10-5594-6880

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