コンピトゥム　Compitum

海外
KEISUKE MATSUSHIMA Massage from Nice ミシュランの１ツ星に輝くのシェフによるアクティブな日常が熱く語られています。	フランス	松嶋　啓介（エコール東京　＜仏伊＞1997年卒業）
LE TEMPS AGREABLE 日本で、フランスで、私の過ごした快適な時間についての気ままな独り言。	フランス	松谷　治代（製菓1988年卒業）
Ma Cuisine(リニューアル！）フランスのレストランで単身修行中のコックさんのページ	フランス	杉本　敬三（エコール東京　＜仏伊＞1999年卒業）
☆ぱりぱり☆ パリに来たらL'Auberge cafe	フランス	松根　ピニョール　晶子（エコール東京<仏伊> 1993年卒業）（フランス校<調理> 1994年卒業）
A L'Etoile D'or パリ9区の「A L'etoile D'or」のお菓子の紹介と共に毎日の暮らしを書き綴ったもの	フランス	中里　眞友美（製菓1996年卒業）
ヌクマムのある台所からベトナム料理や食文化について現地よりレポート	ベトナム	富澤　由紀（調理1999年卒業）
国内
タルト・デリシューの"no sweets, no life" お菓子のない人生なんて！情熱と愛情の伝わる菓子作りを続けていけるよう、がんばります	福島	近藤　香苗（製菓1987年卒業）
高木康政のブログ「ルパティシエタカギ」オーナーシェフの日々	東京	高木　康政（製菓1986年卒業/フランス校＜製菓＞1990年卒業）
料理人の休日修行時代のことを中心にいろいろ書いてます	東京	小川　智寛（調理1992年卒業）
マカロン由香の「本日の一皿☆」パリ三ツ星レストラン修業後の女料理人が語る、美食道♪	東京	マカロン　由香（エコール東京＜仏伊＞2004年卒業）
奥沢サクレ　シェフ・ブログ世田谷区奥沢の端っこ　フランス料理奥沢サクレクールシェフ・タカミのつぶやき	東京	高三潴　修（調理1989年卒業）
代官山の街角香港『蜜香』日々試行錯誤しながら進化する「蜜香」を少しでも多くの方に見守っていただきたいと思い、今の日々をつづっていきたいと思います。	東京	村木　美沙（調理 2002年卒業）
Les Rendez- vous de Tokyo 新米経営者として、ソムリエとして、働くシングル女性としての日々思う事　つづっております。　お店にも　ぜひ　食べにいらしてくださいませ	東京	猪飼　綾乃（エコール東京<仏伊> 1997年卒業）
日々のこと　a la cuisine 食べ物のこと、美術のこと、旅のこと。湘南に暮らして日々感じ、思うことつれづれ・・・	神奈川	吉村　千絵（エコール東京＜仏伊＞2002年卒業/フランス校　＜調理＞2002年卒業）
お菓子教室　Le sourire　ほほえみ通信洋菓子お菓子教室。日々の食を大切に過ごしたい私の微笑みお菓子通信です。	神奈川	髙城　美由紀（エコール東京<製菓＞2003年卒業／仏校＜製菓＞2003年卒業）
MI-KO's Room 私の日常の小さな出来事や感じた事、お薦めのお店やモノのご紹介などを私の独断と偏見で書き込ませていただいております	群馬	伊東美恵子（旧姓：高松）（エコール東京＜製菓＞1995年卒業）
いばらき食材と和食　松星 2008年8月29日オープン。いばらきの活性化に貢献するために・・・地域一番店を目指すために・・・幸せを分け与えるお店を目指します！！！	茨城	川松　孝嘉（調理2000年卒業）
ボンマル　ブログ甲府市内でレストランとパティスリーを経営するシェフの日々と料理の数々。	山梨	吉田　有里（製菓1991年卒業/フランス校＜製菓＞1992年卒業）
割烹かいの　素晴らしき日本料理季節感あふれる料理を提供する割烹の日常	新潟	会野　優（調理1983年卒業）
中村シェフのおいしい時間お店での日々の出来事や地元のおいしい食材を使った料理などをつづったシェフのひとりごと	富山	中村　彰男（調理1986年卒業）
イタリアンカフェラ・フォルトゥーナ富山県高岡市のイタリアンカフェラ・フォルトゥーナの最新情報です。	富山	加須栄　隆治（調理 2001年卒業）
世界に一つだけ！オーダーケーキのMIEsweets 長野県松本市でオーダーメイドケーキをつくっています「世界でたった一つ」という贅沢を・・	長野	桐原　美絵　（辻製菓専門学校2003年卒業/ フランス校＜製菓＞2004年卒業）
マジックさんのひとりごと静岡市・伝馬町にある「パティスリーマジック」のパティシエをしながら、静岡ライフを楽しむ日常ブログです。	静岡	植西　大佐（製菓1996年卒業）
田中明秀のブログ京都市議会議員の日常	京都	田中　明秀（調理1989年卒業）
京都　フレンチレストラン　パリビス京都のフレンチレストラン、「パリビス」のブログ。	京都	徳澄　義幸（調理1984年卒業）
説明の多い料理店料理と酒に人生の楽しみを見つけ出す職人	大阪	満田　健児（調理1989年卒業）
Convivialite 大阪西区のちいさなフランス料理店の日々を。。。	大阪	安尾　秀明（調理1992年卒業／技研＜調理＞1993年卒業）
和魂ほむらの「B級グルメ日記」　　谷町最強のB級グルメ店和魂ほむらの店主黒田です！いつもお世話になってるほむら～に向けて熱いメッセージを発信しています！	大阪	黒田　洋一郎（調理1991年卒業）
STUDIO Jun's　食べ歩記 STUDIO Jun'sのLet's go Junが食べ歩いたレポートです。レストランの評価をするのが目的ではありません。関西が多いですが少しだけ関東や地方、外国もあります。	大阪	肥田　順（調理1970年卒業）
鳥貴族社長の焼鳥日記　　目指すは焼鳥屋日本一！鳥貴族社長大倉忠司の日常をうぬぼれ発信中	大阪	大倉　忠司（調理1979年卒業）
市　sakanayaiｃｈｉのブログその日のおすすめ素材や献立を紹介しています	大阪	水本貴之（調理 2001年卒業）（技研<調理> 2002年卒業）
roca+α room cafeロカの日記	大阪	木村　緑（調理 2001年卒業）
SPATULE　　　 08年4月より、製菓教室と通信販売をスタート。お菓子やパンへの想いがこもっています	兵庫	小林　直子（製菓1988年卒業）
perougesの神戸フレンチ三昧　　　神戸北野ハンター坂にあるフレンチレストラン“ペルージュ：perouges”のマダムがお届けする神戸フランス料理日記	兵庫	栗岡　晴美（旧姓　堀井）（調理 1984年卒業）（フランス校<調理> 1984年卒業）
Salon des vins Seve セヴ店主の食べ歩きと日々感じ思う事	奈良	奥西　良（エコール大阪＜仏伊＞1995年卒業/フランス校＜調理＞1995年卒業）
大宇陀アナンダ 2008年3月、奈良県大宇陀の旧松山通りにオープンしたフランス菓子とパンのお店。	奈良	中部　聖子（製菓2001年卒業/技研＜製菓＞2002年卒業）
奈良のちいさなお料理教室～Ikue's Food Studio～ちいさなスタジオから『おいしい』と『楽しい』を発信！	奈良	和田　育枝（エコール大阪＜仏伊＞2000年卒業）
オリーブ日和～villa AiDA日記和歌山のイタリア料理店『ヴィラアイーダ』マダムの日々の発見などなど	和歌山	小林　有巳（エコール大阪＜仏伊＞1994年卒業/フランス校＜調理＞1994年卒業）
バンビーナのバンビーブログ大好きなこのお店と私たちのちょっとした出来事を書いていこうと思います	和歌山	長谷川　昭次（調理1975年卒業）
チャイルドクッキング子供達の食の自立を養うことを目的に、小学生向けの料理教室を実施しております	広島	垰田（たおだ）直美（旧姓:香川）（調理 1996年卒業）
山口雅美のボナペティ！ブログ旅多機能自由人の浮き世を味わうスパイスいろいろ	福岡	山口　雅美（調理1982年卒業）
レストラン　ル・オンズィエム 2008年6月18日にオープンしたフランス料理店のブログです。	長崎	松田　孝英（調理1995年卒業/フランス校＜調理＞1995年卒業）
もん・しゃとう大分県にあるおいしい洋食の店「レストランもん・しゃとう」	大分	安東　均（調理1980年卒業/フランス校＜調理＞1980年卒業）
クレープティファニー新メニューの紹介・お知らせ・商品の画像などクレープティファニーに関する様々な情報が満載です（＾ｖ＾）ｖ	宮崎	山本　顕太郎（調理 2004年卒業）

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