| 食関連の月刊誌・書籍の創刊 |
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| 株式会社柴田書店 |
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| 『月刊食堂』『月刊専門料理』『月刊ホテル旅館』など月刊誌や創刊。『nobu』『エル・ブジコレクション』『TETSUYA』など、世界で注目されるシェフのメニューを紹介する書籍や別冊も出版など飲食、サービス業のプロに貢献。 |
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| 食の総合出版 |
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| 飛鳥出版 |
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| 月刊誌「グルメジャーナル」発行。ワイン、チーズなど食に関する書籍、ビデオの創刊。 |
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| 「料理通信」の出版事業 |
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| 株式会社料理通信社
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| 「料理通信」は「創造的に作り、創造的に食べる」ためのフードマガジンです。 |
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食関連の月刊誌、書籍の発行、食関連の通信販売
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| 株式会社料理王国社 |
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| 月刊誌「料理王国」の発行をはじめ、食関連の書籍の刊行、食関連の通信販売
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| 日経PB社発行 「日経レストラン」 |
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| 日経レストラン |
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| 「日経レストラン」は外食・飲食チェーンからホテル・旅館の、飲食部門、給食事業などフードビジネス業界に携わる人のための総合情報誌。 |
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| プレジデント社発行 「dancyu」 |
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| dancyu |
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| 本物志向をベースに食の豊かさ・楽しさを追求したエンターテインメントマガジン。 |
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| 雑誌・書籍の出版 |
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| 講談社 |
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| 「お菓子の基本大図鑑」「調理の基本大図鑑」などを刊行。 |
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| 一般雑誌、学習雑誌、教育雑誌、児童書・絵本、図鑑・辞典・百科、各種書籍など総合的な出版事業 |
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| 学研 |
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| 「おしゃべりクッキング」ムックシリーズなど刊行。 |
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| 雑誌・書籍の出版事業 |
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| 世界文化社 |
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| 月刊誌「家庭画報」、料理ムック、書籍、出版。 |
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| 雑誌・書籍・ムックの発行など |
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| 主婦の友社 |
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| 雑誌「主婦の友」、書籍・ムックの出版。 |
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| 雑誌・書籍の出版 |
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| 小学館 |
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| 学生を対象とした学年別学習雑誌に始まり、現在では幼児誌から一般誌まで雑誌、書籍部門でも絵本・図鑑・辞典・百科事典などを発行する総合出版社。 |
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| 書籍・雑誌の発行及び販売業務 |
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| 幻冬舎 |
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| 書籍・雑誌の発行及び販売業務。 |
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| 単行本、文庫、新書、全集の刊行 |
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| 文芸春秋 |
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| 単行本、文庫、新書、全集の刊行。 |
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| 雑誌・書籍の出版 |
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| 光文社 |
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| 雑誌・書籍の出版。 |
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| テキスト、書籍出版 |
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| ＮＨＫ出版 |
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| 教育・趣味テキスト、DVD＋BOOKなど新しいメディア関連の書籍やムックなど出版。 |
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| 書籍出版及び販売 |
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| 白水社 |
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| 書籍出版及び販売。 |
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| 書籍出版及び販売 |
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| イマージュ（株） |
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| フランス料理を主とする西洋料理と洋菓子に特化したプロ向け季刊誌『シェフ』などの発行。 |
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文化を知る旅の会員誌
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| 旅鶴 |
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| フランスの社会遺産、パリのグランシェフの今を連載で紹介。 |
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レシピサイト
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「Nadia/ナディア」  |
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| 「写真がきれい」×「つくりやすい」×「美味しい」お料理と出会えるレシピサイト。レシピをストックできるので主にプロの料理家さん達にご愛顧いただいております。 |
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