協会・団体 現在、サイトリニューアル中<   社団法人 大阪府調理師会 日本調理師連合会 現在、サイトリニューアル中 世界司厨士協会連盟（WACS）理事国 社団法人 全日本司厨士協会 全国の主に西洋料理に従事するコックの集団である全日本司厨士協会は、正式に社団法人全日本司厨士協会として発足したわが国で唯一、国から認められた西洋料理調理師の団体。 The Japan Association of Chinese Cuisine Headquarters 社団法人 日本中国料理協会 中国料理に係る調理、接客、管理・運営等に関する調査、研究及び啓発、中国料理の調理等に従事する者の職業及び生活の指導及び援護、調理等の技能を向上させるための訓練、講習会等の実施等の事業を行う団体。   大阪府洋菓子協同組合 洋菓子技術者、洋菓子店経営者の方へ洋菓子技術の研究・開発、技術指導、会員相互の親睦、情報の提供、消費者へのPR活動などを行なって、業界の活性化を図ることを目的として活動。 和菓子大阪   大阪府生菓子協同組合 和菓子の主原料である生餡の品質確保と市場価格の安定に大きく貢献。 組合員の経営合理化に効果。「よりよい餡をより安く」をモットーに努力を重ねている。 Association des Disciples d'Auguste Escoffier du Japon   日本エスコフィエ協会 エスコフィエ協会はフランス料理に携わる料理長の友好団体として活動。 プロの料理人を対象とした最新技術の料理講習会等を実施。 Toques Buranches Japan   トック・ブランシュ国際倶楽部 30才以上でフランス料理に携わる第一線級のプロフェッショナルで構成。日本におけるフランス料理界のリーダー的存在として、各種の講習会や勉強会、親睦会などを開催。 IGNIS/関西のフランス料理・イタリア料理のシェフの研究会 「一日会大阪」 一日会 「食べるということの大切さ・楽しさを、もっと伝えるために」。 特別料理会の開催や誰でも参加できるプロ向けの講習会の実施。 事務用品などオフィス用品 総合電機メーカー 松下電器 キッチンでの使用に耐える業務用パソコン、家庭用オーブン「Bistro」シリーズなど。 通信販売事業 アスクル 文房具、事務用品、オフィス家具、什器備品、インテリア用品、PC周辺機器、ソフトウェア、書籍、食料品、日用雑貨品、清涼飲料水、衣料品、家庭用電化製品、衛生用品、医薬品、医療機器、介護用品、名刺および封筒の印刷作成・伝票等の名入れサービス、オフィスプランニングサービス 。 各種電気機器メーカー カシオ計算機 各種レジスター、デジタルカメラ、時計、電子手帳など 手続き・資格・保険・金融関連 大阪府健康福祉部食の安全推進課 大阪府健康福祉部食の安全推進課 および 食の安全安心ホームページ 大阪府健康福祉部食の安全推進課からの食に関する情報。試験情報も掲載。 食の安全をトータルサポート （社）東京都食品衛生協会 食品業界における自主的衛生管理の確保を目指して、東京都福祉保健局と緊密な連携をはかり会員に対し食品衛生等の情報を幅広く提供。 損害保険・生命保険 福友保険サービス 事業営業のさまざまなリスク回避のために。   出版関連 食関連の月刊誌・書籍の創刊 株式会社柴田書店 『月刊食堂』『月刊専門料理』『月刊ホテル旅館』など月刊誌や創刊。『nobu』『エル・ブジコレクション』『TETSUYA』など、世界で注目されるシェフのメニューを紹介する書籍や別冊も出版など飲食、サービス業のプロに貢献。 食の総合出版   飛鳥出版 月刊誌「グルメジャーナル」発行。ワイン、チーズなど食に関する書籍、ビデオの創刊。 「料理通信」の出版事業 株式会社料理通信社 「料理通信」は「創造的に作り、創造的に食べる」ためのフードマガジンです。 食関連の月刊誌、書籍の発行、食関連の通信販売 株式会社料理王国社 月刊誌「料理王国」の発行をはじめ、食関連の書籍の刊行、食関連の通信販売 。 日経PB社発行　「日経レストラン」 日経レストラン 「日経レストラン」は外食・飲食チェーンからホテル・旅館の、飲食部門、給食事業などフードビジネス業界に携わる人のための総合情報誌。 プレジデント社発行　「dancyu」 dancyu 本物志向をベースに食の豊かさ・楽しさを追求したエンターテインメントマガジン。 専門家に専門書を　書籍出版事業 同朋社メディアプラン 「新ラルース料理大辞典」、「プロ調理の基本」シリーズなど刊行。 雑誌・書籍の出版 講談社 「お菓子の基本大図鑑」「調理の基本大図鑑」などを刊行。 一般雑誌、学習雑誌、教育雑誌、児童書・絵本、図鑑・辞典・百科、各種書籍など総合的な出版事業 学研 「おしゃべりクッキング」ムックシリーズなど刊行。 雑誌出版事業 アシェット婦人画報社 エル・ア・ターブル・オンライン 料理雑誌『エル・ア・ターブル』は、食を切り口とした豊かなライフスタイルを提案するフードマガジン。 雑誌・書籍の出版事業 世界文化社 月刊誌「家庭画報」、料理ムック、書籍、出版。 雑誌・書籍・ムックの発行など 主婦の友社 雑誌「主婦の友」、書籍・ムックの出版。 雑誌・書籍の出版   小学館 学生を対象とした学年別学習雑誌に始まり、現在では幼児誌から一般誌まで雑誌、書籍部門でも絵本・図鑑・辞典・百科事典などを発行する総合出版社。 雑誌・書籍の出版   マガジンハウス 定期刊行物、書籍、ムック出版。 チケット事業、出版事業、情報サービス他事業 ぴあＢＯＯＫＳＨＯＰ ぴあ出版物のオンラインショップ。 書籍・雑誌の発行及び販売業務 幻冬舎 書籍・雑誌の発行及び販売業務。 単行本、文庫、新書、全集の刊行 文芸春秋 単行本、文庫、新書、全集の刊行。 雑誌・書籍の出版 光文社 雑誌・書籍の出版。 テキスト、書籍出版 ＮＨＫ出版 教育・趣味テキスト、DVD＋BOOKなど新しいメディア関連の書籍やムックなど出版。 書籍出版及び販売 白水社 書籍出版及び販売。 書籍出版及び販売 イマージュ（株）　 フランス料理を主とする西洋料理と洋菓子に特化したプロ向け季刊誌『シェフ』などの発行。 店舗設計、コンサルティングなど ベーカリー関連の、食品機械の開発、製造・販売 ベーカーズ　プロダクション オーブン、ドウコン、フリーザー、ミキサーをはじめとするベーカリー及び和・洋菓子店の設備、店舗用品、販促用品一式の販売など。 その他 大阪あべの辻調理師専門学校監修/DVD販売 『飲食店のための食品衛生のポイント＜基本編＞』 大阪あべの辻調理師専門学校監修のもと作成されたDVD教材『飲食店のための食品衛生のポイント＜基本編＞』の販売のご案内。   厨房機器・調理器具   食材関連   客席関連商品         協会・団体   事務用品などオフィス用品   手続き・資格・ 保険・金融関連           出版関連   店舗設計、 コンサルティングなど   その他		＜アンケート回答のご協力のお願い＞ 平成18年度夜間部卒業生、平成19年度昼間部卒業生に 製菓衛生師試験についてのアンケートをお送りしました。 詳細はこちらをご確認ください。 ＜情報＞ フランス校ワイン「シャトー・ド・レクレール」会員向け販売は、好評つき予定本数を終了しました。 ＜会員登録情報の変更＞ 住所・電話番号など登録情報の変更、メールアドレスの変更などがございましたら、「コンピトゥム会員情報の変更」（本ページ下メニュー）からログインして変更をお願いいたします。 もしもIDやパスワードを忘れたなどで、ログインできない場合、 compi@tsuji.ac.jp まで、氏名（フルネーム）と生年月日を明記してお問い合わせください。         ■予定一覧 ■開催レポート一覧   ■証明書の発行について　 ■授業料減免制度 ■2年次進学相談   ■OB活躍情報 ■メディア情報 ■おいしいinfo 　 〜卒業生のお店紹介〜 ■特集・トピックス ■店舗リンク集 ■ブログ集 ■新規開店情報   ■各種資格試験関係情報 ■開業事例集 ■食品安全関係情報 ■役立つリンク集 ■開業サポートシステム   ■コンピトゥム新規入会申込 ■各種証明書関係 ■総会・定款   ■食のコラム
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