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開業・独立
■開業・独立 ≫ 特別企画 第3弾 【2006/9/25】
特別企画:パティスリー=カフェはこうしてつくられる
−追跡レポート− 9月23日
好評の「〜はこうしてつくられる」の新シリーズ。
今回ご紹介するのは、小さな商業施設ビル1Fフロアの一画(敷地面積17坪)にオープンするパティスリー=カフェ。
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■開業・独立 ≫ 特別企画 第2弾 【2006/7/3】
特別企画:割烹店はこうしてつくられる
−追跡レポート− 7月1日
好評だった「小さなフランス料理店はこうしてつくられる」の新シリーズ。
今回ご紹介するのは、総坪数19.87 座席26席の割烹店です。
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■開業・独立 ≫ 特別企画 【2006/6/7】
特別企画:小さなフランス料理店はこうしてつくられる
−追跡レポート− 6月5日
6月初旬オープン予定のフレンチ・レストラン『コンヴィヴィアリテ Convivialite』。コンピトゥムでは、この小さなフランス料理店がオープンするまでを工事段階からレストランとしてのヴェールを脱ぐまでを取材し、Liveに“独立・開業レポート”をお届けします。
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