辻調グループ校　コンピトゥム　Compitum

6月5日

6月5日（月）晴
プレ･オープンの日を迎えました。いよいよ大阪・新町に新しいフレンチ・レストランがオープンです。
「本場フランスを感じる事の出来る、なおかつ個々のお客様の様々なニーズにも応えることのできるフランス料理店。本来あるべきレストランの姿である＜Convivialité　コンヴィヴィアリテ＝「会食の楽しみ（会食を人生のかけがえのない一瞬としてとらえ、お客様、料理人、サーヴィスが三位一体となり、会食を徹底的に楽しむこと）＞を常に考え、『一期一会』の気持ちを持ち続けることができるような店」を作りたいというオーナーシェフの思いがここに具現化しました。グランド･オープンは6月8日（金）です。
オープン後の店の様子もまたお知らせします。


シックなエントランス。祝花がいっぱいです。		公園から見た客席。

陽が落ちてから公園から見てみる。		全てが揃った厨房。ここから美味しい料理が生まれます。

客席からエントランスを見る		東側外壁に埋め込まれた店名

施工会社：株式会社シンコウ創建住所：東大阪市西堤本通西2－6－19 TEL：06-6787-9798 FAX：06-6787-9790 ホームページ：http://www.shinko-soken.com/


	追跡レポート　5月10日

	追跡レポート　5月12日

	追跡レポート　5月16日

	追跡レポート　5月19日

	追跡レポート　5月23日

	追跡レポート　5月26日

	追跡レポート　5月30日

	追跡レポート　5月31日

	追跡レポート　6月1日

	追跡レポート　6月5日

	＜情報＞大阪で独立開業を目指す方をサポートする「チャレンジキッチン　堂島プロジェクト2010」が2009年1月26日まで応募を受付中。詳細はこちら＜会員登録情報の変更＞住所・電話番号など登録情報の変更、メールアドレスの変更などがございましたら、「コンピトゥム会員情報の変更」（本ページ下メニュー）からログインして変更をお願いいたします。もしもIDやパスワードを忘れたなどで、ログインできない場合、 compi@tsuji.ac.jp まで、氏名（フルネーム）と生年月日を明記してお問い合わせください。