辻調グループ校　コンピトゥム　Compitum

コンピトゥム　イベント・講習会　開催レポート / 2009年度

開催日　（場所）	イベント・講習会名
3月25日～28日「ポートピアホテル」（神戸）	「アラン・シャベル」料理フェア＜終了＞
3月9日中野サンプラザ（東京）	第五回S1サーバーグランプリ全国大会＜終了＞
3月2日～4日「ルポンドシエル」（大阪）	「ギィ・マルタン」料理フェア＜終了＞
2月27日ホテル阪急インターナショナル	中国料理「春蘭門」食べ歩き研修会＜終了＞
2月16日エコール辻　大阪	バリスタ講習会(基礎編）＜終了＞
1月28日エコール辻　大阪	ＭＯＦシェフによる「フォワグラ」講習会＜終了＞
'10年1月20日国立市内	シェフズ・インタビュー「神楽坂石かわ」石川秀樹氏＜終了＞
'10年1月16日エコール辻　大阪	フランス料理講習会（トック・ブランシュ国際倶楽部）＜終了＞
12月08日エコール辻　大阪	イタリアン・ジェラート講習会＜入門編＞＜終了＞
12月03日大阪　心斎橋	2009会報誌企画　食べ歩き研修会（２）「ドライエージングビーフ」＜終了＞
11月14日　エコール　辻大阪	甘い競演クーロンヌ＆ガレット・デ・ロワ2009＜終了＞
11月15日　エコール辻東京	番外編【ボキューズ・ドール国内決勝レポート】＜終了＞
11月10日　大阪箕面市	2009会報誌企画　食べ歩き研修会(1)「命と水」　日本料理「一汁ニ菜うえの」＜終了＞
11月5日　エコール　辻大阪	【大阪】大森由紀子氏＆西原金蔵氏トークショー＜終了＞
11月4日　エコール辻東京	【東京】大森由紀子氏による講演会＜終了＞
10月27日　愛媛	愛媛支部主催「食育」講習会＜終了＞
10月26日　エコール辻東京	黒澤佳美氏によるテーブルコーディネート講習会＜終了＞
10月19日エコール　辻大阪	宮崎　辰氏によるレストランサーヴィス講習会＜終了＞
9月30日京都	ホテルグランヴィア京都「美食の夕べ」＜終了＞
9月28日エコール辻東京	NPOチーズプロフェッショナル協会理事　久保田敬子さんによるチーズ講習会＜終了＞
9月20日　愛媛	愛媛支部主催　京都「瓢亭」主人・高橋栄一氏による日本料理講習会＜終了＞
9月16日エコール辻大阪	神戸「ポートピアホテル」岸本シェフによるフランス料理講習会＜終了＞
9月9日エコール辻東京	「Madame Florence VARAINE（フランス校外来講師）」によるボルドーワインセミナー＜終了＞
8月29日　エコール辻東京	「和醸和楽　SAKEアカデミー」による日本酒セミナー＜終了＞
8月24日　辻調理師専門学校	サマーセミナー＜終了＞
8月24日　辻調理師専門学校	第５回コンピトゥム総会＜終了＞
7月26日	研修旅行『八日市・招福楼本店で日本文化の総合演出に触れる！』＜終了＞ (レポート1)　（レポート2）
7月20日リーガロイヤルホテル東京	辻調理師専門学校創立50周年記念パーティ「Marche TSUJI」東京会場＜終了＞
7月23日&24日エコール辻大阪	「ラ・ベットラ」落合務氏によるイタリア料理講習会＜終了＞
7月7日辻調理師専門学校	「橋際　正行氏による香辛料について講習会」＜終了＞
7月5日リーガロイヤルホテル大阪	辻調理師専門学校創立50周年記念パーティ「Marche TSUJI」大阪会場＜終了＞
6月24日辻調理師専門学校	「イ・ヴェンティチェッリ」浅井卓司シェフによるイタリア料理講習会」＜終了＞

＜申し込み・問い合わせ先＞
〒545-0053　大阪市阿倍野区松崎町3-16-11
辻調グループ校　コンピトゥム事務局
TEL：06－6629－6452
FAX：06－6627－1106
MAIL：compi@tsuji.ac.jp

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