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コンピトゥム イベント・講習会 開催レポート / 2006年度


開催日 (場所) イベント・講習会名
3月28日 「クープ・デュ・モンド2007」 デモンストレーション<終了>レポートを見る
2月18日 「20席のフランス料理店」(柴田書店)出版記念講習会<終了>
講師:和知 徹氏   『マルディグラ』(東京・銀座) 辻調卒
花澤 龍氏   『ボンシュマン』(東京・目黒) 辻調卒
高山 龍浩氏 『トゥー・ルモンド』(大阪・土佐堀) 辻調卒
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2月5日 石川県支部活動 冬の味覚とワインのマリアージュ<食事会><終了>レポートを見る
1月23日〜1月29日
(フランス パリ、リヨン)
第2回コンピトゥムフランス旅行 <終了>レポートを見る
今年のテーマ:ボキューズ・ドール国際料理コンクール と シャンパン
1月24日
辻調グループ校学生センター
食育セミナーC 【食品の裏側】  講師:安部司氏<終了>
1月22日
東京・赤坂『たけがみ』
卒業生のお店巡りB 東京・赤坂『たけがみ』<終了>レポートを見る
12月6日
カルピジャーニジャポン(株)
第3回 カルピジャーニ・イタリアンジェラート講習会 <終了>レポートを見る
12月2日
(エコール辻大阪 )
コンピトゥム フランスチーズセミナー<入門編><終了>レポートを見る
12月2日
(辻調グループ学生センター)
食育セミナーB 「食」の仕事に携わる私たちに期待されることとは?<終了>
12月1日
(赤坂四川飯店 松山店)
陳健一氏による特別賞味会 <終了>レポートを見る
9月26日〜11月29日
(辻調理技術研究所)
辻調理技術研究所 試食会<日本、フランス、イタリア、中国> <終了>レポートを見る
11月29日
(辻調グループ学生センター)
SCAJコーヒーセミナー(日本スペシャルティーコーヒー協会主催)<終了>
11月25日
(辻調理技術研究所)
新蕎麦セミナー <手打ち蕎麦と蕎麦料理を味わう> <終了>レポートを見る
11月22日
『スーツァンレストラン陳』渋谷店
卒業生の店巡り(2) 東京・渋谷『スーツァンレストラン陳』 <終了>レポートを見る
11月14日
カルピジャーニジャポン(株)
第2回 カルピジャーニ・イタリアンジェラート講習会 <終了>レポートを見る
11月11日
(エコール辻大阪 )
『ポンテベッキオ』20周年&出版記念特別講習会 講師:山根大助氏
<終了>レポートを見る
10月28日
(辻調理技術研究所)
日本酒セミナー <古酒と熟成酒の魅力に迫る> <終了>レポートを見る
10月25日
(グランドハイアット東京)
第4回『FOOD FRANCE』 試食会&講習会 <終了>レポートを見る
10月25日
(エコール辻大阪)
『オ・グルニエ・ドール』 西原金蔵氏講習会 <終了>レポートを見る
10月21日
(エコール辻東京)
『ルレ・ベルナール・ロワゾー』講習会 <終了>レポートを見る
10月11日
(日本製粉株式会社 本店)
山ア豊氏 製パン講習会 <終了>レポートを見る
10月7日
(エコール辻大阪)
新調理システム講習会 <終了>
9月21日〜27日
(近鉄百貨店 阿倍野店)

グルメフェスタ2006
辻調グループ校コンピトゥム 名店☆同窓会 
<終了>レポートを見る

9月25日
(東京・銀座『レカン』)
卒業生のお店巡り@ 銀座『レカン』 <終了>レポートを見る
9月13日
(グランドハイアット東京)
第3回『FOOD FRANCE』 試食会&講習会 <終了>レポートを見る
9月6日
(辻調理師専門学校)

フランス校1期生卒業25周年懇親会 <終了>レポートを見る

8月30日
(辻調理師専門学校)
コンピトゥム総会 《料理とお菓子とワインのコンセンサス》 <終了>レポートを見る
8月29日
(辻調理師専門学校)
あなたの食べたいものはなんですか?中国料理編  <終了>
8月29日
(辻調理師専門学校)
あなたの食べたいものはなんですか?フランス料理編  <終了>
8月28日
(エコール辻東京)
『レストラン キノシタ』木下シェフの料理講習会 <終了>レポートを見る
8月22日
(辻製菓専門学校)
創作和菓子講習会 <終了>
8月2日
(北國新聞文化サロン)
『石川県支部会』フランス地方菓子講習会 <終了>レポートを見る
7月31日
(松山ヨンデンプラザ)
『愛媛県支部会』イタリア料理講習会  
講師:アルポルト片岡護氏  
<終了>レポートを見る
7月29日
(辻調理技術研究所)
中国茶セミナー 午前の部 と 午後の部  <終了>レポートを見る
7月28日
(学生センター)
食育セミナーA
フランスから来日!ジャック・ピュイゼ博士による『食育哲学』  
<終了>レポートを見る
7月25日
(エコール辻大阪)
新日本調理講習会 <終了>レポートを見る
7月13日
(辻調理師専門学校)
レネカ バリスタセミナー  コンピトゥム特別プログラム <終了>
6月23日
(学生センター)
食育セミナー@
星野リゾート ホテルブレストンコート 総料理長 梶川俊一氏による
『味覚レッスン』 
<終了>レポートを見る
6月21日
(グランドハイアット東京)
第2回『FOOD FRANCE』 試食会&講習会 <終了>レポートを見る
6月18日
(Le Pont de Ciel)
『Le Pont de Ciel』  賞味会 <終了>
6月18日
(エコール辻大阪)
『Le Pont de Ciel』  講習会 <終了>レポートを見る
6月17日
(東京・パナソニック
センター有明スタジオ)
Umami 公開シンポジウム 味の素後援 <終了>
5月27日28日
(エコール辻大阪)
IIAC&バリスタ横山千尋 コラボレーションセミナー <終了>
5月24日
(エコール辻東京)
カルピジャーニ《ジェラート講習会》  <終了>レポートを見る
5月20日
(エコール辻大阪)
調理師試験・製菓衛生師試験の受験対策講座 <終了>
5月13日
(エコール辻東京)
調理師試験・製菓衛生師試験の受験対策講座 <終了>
4月27日
(グランド・ハイアット東京)
『FOOD FRANCE』 試食会&講習会 <終了>レポートを見る
4月18日
(岡山ガスショールーム)
『岡山フードバトル』 <終了>レポートを見る
4月7日
(ルポ・ルパ)
卒業生子女・兄弟姉妹学費減免制度懇親・同窓会 <終了>レポートを見る
4月6日
(エコール辻東京)
卒業生子女・兄弟姉妹学費減免制度懇親・同窓会 <終了>



<申し込み・問い合わせ先>
〒545-0053 大阪市阿倍野区松崎町3-16-11
辻調グループ校 コンピトゥム事務局
TEL
06−6629−6452
FAX
06−6627−1106
MAIL
compi@tsuji.ac.jp




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