シェフパティシエ
木村成克 氏
1981年 |
神戸ポートピア・ホテル |
1983年 |
ポール・ボキューズ大丸 勤務 |
1987年 |
渡仏、ストラスブール:パティスリー・ネゲル 勤務 |
1991年 |
リヨン:ショコラティエ・ベルナション |
1993年 |
パリ:パティスリー・ラ・ヴェエィユ・フランス
ミュールーズ:ショコラティエ・カプリスなどに勤務 |
1998年 |
帰国後 東京シェ・シーマ シェフ・パティシエに就任 |
2002年 |
5月 パティスリー・フレ |
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2005年9月15日、辻調グループ校に福岡市内で活躍するシェフパティシエ
木村成克先生が来校され、特別授業を行いました。
Pâtisserie
Frais |
住所 |
福岡県福岡市中央区天神2−8−129 |
電話 |
0120−368−320 |
アクセス |
西鉄大牟田線西鉄福岡(天神)駅より
徒歩2分 |
営業時間 |
10:00-21:00
第3火曜定休 |
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