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『patissier
GENTARO』
’05年3月16日 OPEN
山下源太朗 （製菓8期生/フランス校製菓5期生）
兵庫県小野市王子町２６０−１ プリンスハイツ１Ｆ
TEL. 0798-62-0386 （定休日）火曜日
来る人みんなが幸せな気分になれるパティスリー。 |
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『
ＢＥＬＵＧＡ 』
’05年3月22日 OPEN
山本洋一 （エコール大阪仏・伊カレッジ2期生）
大阪市北区曽根崎新地１−１−３１イトウビル２Ｆ
TEL. 06−6343-6788 （定休日）日曜日
上質な空間で心地よいひとときを楽しみたいバー。 |
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『Ｂｕｏｎａ
Ｖｉｔａ』
’05年3月25日 OPEN
長森宏史 （辻調理師専門学校23期生）
大阪府八尾市曙町３−１０２
TEL. 0729-93-2450 （定休日）水曜日
オーソドックスなパスタが美味しいイタリア料理店。 |
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『炭火串焼き
ちどり』
’05年4月11日 OPEN
中村友昭 （エコール国立
日本料理10期生）
東京都立川市曙町２−１３−１０ カヤトビル２Ｆ
TEL. 042-527-3966 （定休日）日曜日
備長炭で焼く焼き鳥と旨い焼酎を楽しみたいお店。 |
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『美味求心
寿楽』
’05年4月20日 OPEN
高橋康志 （辻調理師専門学校28期生）
福岡県大川市大字酒見７１３−２
TEL. 0944-87-6433 （定休日）火曜日
ジャズが流れる民家風の店内で手作りの料理と豊富な芋焼酎を味わえる居酒屋。 |
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『レストラン
ミラべル』
’04年7月30日 OPEN
松尾信哉 （辻調理師専門学校31期生/フランス校調理19期生）
滋賀県守山市二町町２０８−５
TEL. 077-582-8102 （定休日）水曜日、第3火曜日
食べ慣れた人も食べ慣れてない人も納得の正統派フランス料理店。 |
