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『和食屋ららり』（日本料理）
2006年6月27日open
佐藤 伸康（エコール辻東京日本料理課程13期生）
新潟市米山2-7-20 ＩＴＰケヤキビルⅡ１Ｆ
TEL 025-245-8687 定休日：月曜と第2第3火曜日（但し祝日の場合は営業） |
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『美酒と旬味 滴』
2006年7月4日open
冨原 聡志（辻調理師専門学校33期生）
大阪市中央区本町橋6-16
TEL ?06-6944-2726 定休日：日曜日・祝祭日
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『食楽 板垣』
2006年7月7日open
村上 大介（辻調理師専門学校31期生）
兵庫県芦屋市茶屋之町4-11
TEL 0797-22-6825 定休日：月曜日、火曜日の昼 |
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『酒肴旬菜 はなまさ』
2006年7月7日open
加藤 将司（辻調理師専門学校35期生/辻調理技術研究所8期生）
大阪市阿倍野区阪南町3-35-5
TEL 06-6622-0700 定休日：月曜日 |
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『ラ スプランドゥール』
2006年7月7日open
藤川 浩史（辻製菓専門学校6期生/フランス校製菓19期生）
東京都大田区南久が原2-1-20
TEL 03-3752-5119 定休日：水曜日 |
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和菓子工房『あん庵 HABIKIGAOKA』
松田 明（辻製菓専門学校 夜間部15期生）
大阪府羽曳野市羽曳が丘西1－4－53
TEL 072－950－1122 定休日：水曜日 |
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『リストランテ サリーレ』（イタリア料理）
2006年7月13日open
文元 哲二（辻調理師専門学校30期生）
大阪市西区土佐堀1-6-18
TEL 06-6443-3600 定休日：第２・第３月曜日 |
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『Korean Dining 李の家』
2006年7月13日open
李 淑枝（エコール辻東京日本料理課程13期生）
長野県飯田市銀座3-1-1
TELTEL 0265-52-1833 定休日：無休 |
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『カフェ グラーヴ』（カフェ）
2006年7月13日open
松並 進介（辻調理師専門学校37期生 / フランス校調理32期生）
大阪市北区西天満5-11-22 メゾン梅ヶ枝１F
TEL 06-4302-4888 定休日：日曜日 |
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サロン・デ・ヴァン『セヴ』（フランス料理・ワインバー）
2006年7月14日open
奥西 良（エコール辻大阪 ﾌﾗﾝｽ･ｲﾀﾘｱ料理課程6期生 / フランス校調理23期生）
奈良市西寺林町19-1
TEL 0742-25-2233 定休日：月曜日 |
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『ビストロ ミニョン』（フランス料理）
2006年7月19日open
遠藤 大介（辻調理師専門学校45期）
大阪市中央区北久宝寺町1-5-6 堺筋本町アーバンライフ1F
TEL 06-6261-5526 定休日：日曜日、祝祭日 |
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レストラン『RISAKI』（フランス料理）
2006年7月21日open
理崎 克巳 （辻調理師専門学校25期生）
東京都文京区根津2-10-2 ボン・ヴォワール１F
TEL 03-3822-0336 定休日：月曜日 |
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