■「2004世界料理オリンピックドイツ大会」総合順位2位　銀メダルを獲得！！
■第13回「製菓・製パン分科会講習会」レシピー公開
■「第5回中国料理大会」辻調グループ校卒業生が「金賞」獲得
■日経レストラン　第11回メニューグランプリ　辻調グループ校卒業生が3大会連続グランプリを獲得
■辻調コンピトゥム 愛媛支部　発足2周年 記念講習会
■コンピトゥム愛媛県支部講習会　開催報告
■辻調グループ フランス校の専任教授　エメ・ナレ氏とナセルディーヌ・メンディ氏 来校中！
■「第2回大阪府洋菓子技術コンテスト」卒業生及び職員の活躍を紹介
■コンピトゥム石川県支部講習会
■第15回コンピトゥム講習会の報告
■第46回西日本洋菓子コンテスト　参加レポート
■2005年11月22日　ポール・ボキューズ氏、来校！
■コンピトゥム　フランス旅行のご案内
■『本間るみ子のイタリアチーズ講座』　イタリアチーズ 〜入門〜
■コンピトゥム フランス旅行　「Les Souvenirs dﾕun voyage」
■日経レストラン「第12回　メニューグランプリ」　辻調グループ校卒業生“グランプリ”、“準グランプリ”を受賞！
■「世代を超えた」辻調グループ校入学生
■地方便り・岡山〜　岡山県のFood Battleってご存知ですか？
■快眠鮮魚ってナニ！？
■第2回FOOD FRANCE コンピトゥム特別企画のご案内
■山根大助氏（調理21期生）イタリア政府よりカヴァリエレ叙勲！
■パスカル・ロニヨン（レストラン『ル・ポンドシエル』料理長）講習会
■第2回FOOD FRANCE コンピトゥム特別プログラム 開催レポート
■新日本料理講習会　講師：高田晴之氏　日本料理　たか田　八祥（岐阜）
■中国茶セミナー　講師：谷本陽蔵氏
■フランス校1期生同窓会　四半世紀後の“シャトー・ド・レクレール”たち
■コンピトゥム総会イヴェント　レポート「料理とお菓子とワインのコンセンサス」−Chacun a son gout−
■第3回FOOD FRANCE コンピトゥム特別プログラム 開催レポート
■レストラン『ケイズ・パッション』オーナシェフ 松嶋啓介氏インタビュー
■教壇から 　フランス・ニース 一ツ星レストラン『ケイズ・パッション』オーナーシェフ 松嶋啓介氏
■―故ベルナール・ロワゾーのエスプリを継承したシェフ―三ツ星レストラン『ルレ・ベルナール・ロワゾー』
　エグゼクティブシェフ パトリック・ベルトロン 講習会　レポート
■『オ・グルニエ・ドール』 西原金蔵 氏　新年を祝うフランスの伝統菓子【ガレット・デ・ロワ】講習会　レポート
■開店20周年＆出版記念　特別講習会　〜『ポンテベッキオ』の魅力〜
■第2回コンピトゥム フランス旅行　「Les Souvenirs d'un voyage 2007」
■フランス3ツ星レストラン"Restaurant PIC" 来日フラッシュメモリー
■ボキューズ・ドール国際料理コンクール2009佐々木康二氏が日本代表に選出！！
■第3回コンピトゥム フランス旅行　「Les Souvenirs d'un voyage 2008」＜パリのお菓子屋さん巡り＞
■第14回日経レストラン メニューグランプリ中田貴紀氏（辻製菓専門学校9期生）がグランプリ受賞！！
■ボキューズ・ドールアジア2008佐々木康二氏がアジア予選優勝！！
■研修旅行「アル・ケッチャーノ」奥田シェフを訪ねて